Consapevolezza alimentare

Scegliere cibo sostenibile significa fare la differenza per l'ambiente e per la nostra salute, puntando su alimenti di qualità da filiere produttive a basso impatto ambientale

Consapevolezza ambientale

Una sfida globale che richiede una visione a lungo termine, la cooperazione tra paesi e settori, e la consapevolezza che ogni nostra scelta ha un impatto sull'ambiente.

Valore del
territorio

Investire nella valorizzazione del territorio significa promuovere uno sviluppo sostenibile, in grado di coniugare crescita economica, tutela dell'ambiente e della biodiversità.

Un'esperienza unica

Cos'è "Possiamo scegliere?"

“Possiamo scegliere” è un progetto che nasce da un’idea di alcuni insegnanti dell’ITE Calvi ed è sostenuto e finanziato dalla Fondazione Cariverona; ha coinvolto l’ITE Calvi di Belluno come scuola capofila, l’Istituto Alberghiero Dolomieu di Longarone e l’IIS Catullo di Belluno, valorizzando le potenzialità dei differenti indirizzi scolastici attraverso obiettivi comuni ed integrati.

Oltre agli istituti scolastici direttamente impegnati nella ideazione e realizzazione dell’idea progettuale vi è stato il coinvolgimento sia finanziario che partecipativo dei partner di rete, che hanno offerto un contributo significativo in termini di conoscenze e competenze, messe a disposizione degli studenti per la formazione e per l’approfondimento di tematiche utili allo scopo.

loving local

Ristoratori che hanno aderito al progetto

Hanno partecipato sostenendo questa iniziativa alcuni ristoratori locali

Ristoratore Birreria Pedavena

Il ristorante di Birreria Pedavena offre un’ampia scelta di piatti tipici locali e non, dai grandi classici che si accompagnano alla birra a pietanze più ricercate.

Ristoratore L'Oasi

Locale a conduzione familiare che offre piatti realizzati con ingredienti genuini di stagione e quanto più possibile a chilometro zero

Agriturismo Fattoria Ortoalpino

Situato nelle Prealpi bellunesi integra le attività agricole tradizionali con l’ospitalità di singole persone, coppie e gruppi proponendo uno stile di vita a basso impatto ambientale

Unpli Belluno - Eventi gastronomici

Libera associazione fondata sul volontariato, svolge delle attività di collaborazione ed informazione verso le Pro Loco ed i Consorzi associati, rappresentandone gli interessi e coordinando le loro attività.

Rifugio Pranolz

A 780 m. di quota, immerso nelle prealpi bellunesi, in uno splendido punto panoramico a due passi dai principali centri urbani della Valbelluna, da oltre cinquant' anni il "Rifugio Pranolz" rappresenta un punto di passaggio per gli amanti della natura, dello sport e della vita all'aria aperta.

food lovers

Le nostre ricette

I nostri piatti fanno la differenza per l'ambiente e per la nostra salute, puntando su alimenti di qualità da filiere produttive a basso impatto ambientale.

Scarica qui l’ebook completo delle ricette

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Chi ha lavorato a questo progetto

loving local

La filosofia che guida il nostro progetto

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